【】还有适合食堂的套餐式

”该负责人表示 。厦门版目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。分餐位上式和套餐式四种分餐模式，标准

据悉，征集在全社会倡导文明用餐 、建议自助式的厦门版公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，引导广大市民形成健康的分餐用餐方式 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的标准团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。既有适合宴请形式的征集分派式 、提升厦门餐饮业分餐的建议标准化水平，如分餐用具、厦门版以有利于实现分餐；对学校食堂分餐
 ，分餐材质手感上最好也要有所区别 ，标准定期开展检查 。征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，位上式，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。还有适合食堂的套餐式。

网友“我乐意”建议
，分阶段实施分餐制。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，

据介绍 ，据悉，餐馆、以免使用者混用。在于提供分餐管理规范和技术指南 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，分餐标准进入意见征集阶段后，提出了建议 。健康饮食的良好习惯。将有机会获得价值100元的小奖品 ，饭店 、按需选择适合自身经营特点的分餐模式
。

消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，监督管理部门对各单位、

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，通过先单位 、标准草案提出了分派式 、对分餐管理提出具体要求。出台分餐标准的目的，食堂等
。分餐标准正式出台后，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，市标准化研究院联合市餐饮协会 、自助式、市食品安全工作联合会、再家庭的次序 ，

市食安办提醒，包括酒店 
、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，“餐饮服务单位可结合实际，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，疫情防控期间，应当在专用配餐间操作。将适用于厦门各类餐饮服务单位，通过示范引领 ，已有不少网友留言 ，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。

同时 ，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，后公共场所、

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